Resep makanan Modern

Resep-Resep Makanan Modern

Resep Cara Membuat Sushi KW Untuk Bekal Anak

 

Resep Sushi KW

Bahan:

• 2 mangkuk kecil nasi baru matang
• 1 sd teh garam
• 1 sd mkn gula
• 2 iris jeruk nipis atau lemon
• 3 lembar nori
• Isian boleh apa saja saya tadi menggunakan nugget dan sosis

Cara Membuat Sushi KW

1. Campurkan gula garam dan air jeruk nipis tambahkan 1 sendok mkn air panas aduk sampai larut.
2. Kemudian tambahkan nasi panas 2 mangkok kecil aduk rata.
3. Ambil nori kemudian ratakan nasi di atas nori tambahkan isian gulung potong potong.
4. 2 mangkok nasi untuk 3 gulung sushi.
5. Selamat mencoba bunda bunda.

Resep Topokki Khas Korea Saus BBQ Exstra Pedas

 

Resep Topokki

Bahan:

• 250 gram tepung beras
• 250 ml air
• 2 sdm minyak sayur

Bahan saos:

• Saos bbq atau saos xtra pedas
• Cabe rawit
• Cabe merah kriting
• Bawang putih
• Gula garam secukupnya
• Daun bawang diiris serong

Cara Membuat Topokki

Topokki:

1. Tepung beras dan air di masak sampai meletup sambil trus diaduk.
2. Dinginkan sebentar.
3. Tambahkan minyak sayur dan bentuk bulat memanjang lalu potong-potong.
4. Masak dengan air mendidih sampai terapung semua.
5. Tiriskan.

Saos:

1. Bumbu di ulek atau diblender.
2. Tumis dengan sedikit minyak tambahkan sedikit air.
3. Setelah itu masukkan ttopoki bersama bumbu saos, aduk sebentar. Matikan api.
4. Siap disantap selagi hangat bun.
5. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sandwich Goreng Jadi 80 Buah

Resep Sandwich Goreng

Bahan:

• Roti tawar prambaru, borobudur atau casino yang harganya 8500an. Diiris kecil-kecil menjadi 160 bagian (jadi nantinya jadi 80 sandwich kecil)
• Isian burger merk hemato yang isinya 20, harga 8500. Satu bulatan dibagi 10. Jadi kalau 1 plastik hemato bisa jadi 200 sandwich
• Bombay secukupnya sesuai kebutuhan iris kecil-kecil
• Mentimun secukupnya sesuai kebutuhan iris kecil-kecil
• Mayonaise secukupnya sesuai kebutuhan
• Saus tomat secukupnya, sesuai kebutuhan
• Terigu merk payung yang perkgnya 5800 diberi masako dan garam secukupnya lalu diberi air
• Tepung panir secukupnya sesuai kebutuhan
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sandwich Goreng

1. Tata roti tawar yang sudah diiris-iris tadi ke loyang-loyang.
2. Lalu beri irisan isian burger, mayo, saus tomat, bombay, dan mentimun.
3. Atasnya taruh lagi bagian irisan roti tawar.
4. Lalu masukkan dulu ke freezer beberapa saat supaya nanti membalurkan ke terigunya lebih mudah.
5. Ambil sandwich dari freezer lalu balurkan ke tepung terigu yang sudah diberi masako, garam, dan air.
6. Lalu balurkan ke panir, ulangi sekali lagi untuk yang pojok-pojokan dan pinggir-pinggiran, supaya lebih rekat.
7. Sandwich siap digoreng.kalau buat saya nggak pernah pakai takaran. Selamat mencoba ini saya jual seribuan. Berikut saya lampirkan dalamnya sandwich sebelum ditutup roti lagi.

Cara Membuat Pancake Durian dari Durian Asli

Saya jual usahakan selalu fresh masuk freezer sebentar biar dingin tapi tidak merubah rasa kulit. Kalau kelamaan beku kulitnya jadi keras. Jualan ini tidak pernah simpan lama dalam kulkas atau freezer. Kalau kelamàan diluar kulkas saya rasa juga bakal rusaak duriannya. Saya tidak pernah coba ketahanannya diluar kulkas berapa lama bun.

Resep Pancake Durian

Bahan kulit :

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 500 cc air
• 5 sdm minyak sayur

Bahan isi :

• 200 gr whippy cream
• 400 cc air es
• daging durian

Cara Membuat Pancake Durian

1. Adonan kulit dicampur semua dan diaduk sampai rata.
2. Saring agar tidak ada yang menggumpal dadar tipis-tipis di teflon.
3. Cara membuat isi  kocok whippy cream dengan air es sampai kaku tambahkan daging durian sampai tercapai rasa yang anda inginkan.
4. Masukkan sesendok makan bahan isian diatas selembar kulit pancake lipat seperti martabak.

Resep Cara Membuat Honey Chicken Winga

Masakan ini ngolahnya dioven kalau digoreng keringnya beda bunda ini rasanya garing dan renyah banget mungkin dari campuran baking powdernya. Pakai oven listrik atas bawah bunda harus di balik ayamnya dan dituker ayamnya atas bawah bunda. Mangga silahkan yang mau resep ala desy fitrianingsih di bawah ya terimakasih.

Resep Honey Chicken Wing

Bahan:

• 1 kg chicken wings
• 1 sdm paprika bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm bawang merah bubuk
• royco secukupnya
• tepung terigu cakra (dikira-kira saja)
• baking powder 1 sdm

Cara Membuat Honey Chicken Wing

1. Semua bumbu dicampur jadi satu di wadah mangkok besar aduk dan diamkan kira-kira 30 menit.
2. Lalu oven di suhu 200 derajat (jangan lupa bolak-balik ayam) oven selama 50 menit.
3. Untuk saos: madu 2 sdm, cuka (kira-kira saja) tergantung selera, minyak wijen 2 sdm sama saos tomat (tergantung selera).
4. Setelah ayam matang dari oven campur didalam saos aduk dengan spatula hati-hati takut ayamnya hancur.

Cara Membuat Koffie Broodjes versi Shanty Rumandang

Kalau mau lebih gurih enakan pakai uht bun, yang mini kan ada atau kalau tidak punya stok, bisa kok diganti susu bubuk. Tiga sdm munjung bolehlah biar berasa susunya.

Ini creamnya manis kalau bunda mau cream yang gurih, ganti gulanya dengan 2 genggam keju parut, tumis dengan bawang putih cincang, lada bubuk, susu dan maizena.

Kalau tidak suka kismis isinya bisa diganti chocochips atau potongan dadu keju cheddar, bebas berkreasi kok bun cara gilingnya, bulatkan adonan terlebih dahulu. Lalu letakkan bagian yang mulus dibawah, yang tidak rata diatas. Kemudian giling dengan gelas, kalau lengket taburi dengan sedikit terigu. Setelah set baru kasih selai, taburan, gulung sambil ditekan biar rapat, baru dipotong potong.

Resep Koffie Broodjes

Bahan Cream:

• 250 ml susu segar, saya tadi pakai uht
• 50 gr gula
• 20 gr tepung maizena atau corn flour
• 2 kuning telur (tadi saya memakai 1)
• vanili sedikit saja (tadi saya menggunakan nescafe klasik)

Cara Membuat Cream

1. Masak 200 ml susu dengan gula, jangan sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan maizena (yang dilarutkan dengan sisa susu 50 ml, tadi saya tambahkan nescafe) dan vanili aduk sampai meletup-letup.
3. Angkat kemudian masukkan kuning telur aduk cepat, sisihkan.

Bahan Adonan:

• 500 gr tepung terigu
• 11 gr fermipan
• 2 sdm margarin
• 3 sdm gula
• 250-300 ml susu segar hangat, sedikit garam
• 1 kuning telur buat olesan (tadi saya memakai putih telur dan madu)

Cara Membuat Koffie Broodjes

1. Campur semua bahan kering.
2. Kemudian tuang di bahan basah, uleni sampai benar-benar kalis.
3. Diamkan adonan 1 jam (tadi saya hanya 10 menit).
4. Bagi adonan 2 bagian, pipihkan setiap bagian beri cream kasih kismis (terserah mau berapa banyak).
5. Gulung adonan terus dipotong-potong taruh diloyang (alasi kertas roti atau olesi margarin).
6. Diamkan 30 menit, olesi dengan kuning telur kemudian dioven selama 12-15 menit 200 derajat (tergantung oven masing masing).
7. Angkat keluarkan, oles dengan margarin.

SHARE

About Unknown